西安吃货天堂，来西安不知道去哪吃？介绍西安美食聚集地。

　　陕西美食多以面食为主，牛羊肉泡馍、biangbiang面、油泼面、臊子面、菠菜面、牛肉面、驴蹄子面、蘸水面、腊汁肉揪面片、裤带面、浆水面、棍棍面、扯面、汤汤面、削筋面、擀面皮、肉夹馍、石子馍、金线油塔、千层油酥饼、葱花大饼、春卷、柿子饼、泡泡油糕、酸汤饺子、灌汤包、锅贴、锅盔搅团、浆水鱼鱼，等等都是以面食为基础。当然除了面食以外，我们其他的美食也是“美滋滋滴”，胡辣汤、腊牛肉、酱牛肉、烤肉、小酥肉、粉蒸肉、粉汤羊血、葫芦头、羊杂肝、镜糕与甑糕、蜂蜜凉粽子、卤汁凉粉、米皮、水盆羊肉、荞面饸饹、洋芋叉叉、八宝饭、八宝粥、等等等等等。只能说是应有尽有，想吃啥有啥。

　　西安的美食可以说是遍布大街小巷，随便走在街上，误入一家小馆子，都有可能吃到令你回味的美食。但要说到西安最具有代表性的美食街区，当属回坊最为出名。

　　回坊是西安最为著名的美食文化街区，是由回民街区众多街道组成的，主要的街区有北院门、北广济街、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥、桥梓口，遍布着近千种美食，我们本地人俗称“坊上”，坊上美食文化悠久，不仅弘扬着自己百年的美食文化传统，并且不断的对美食进行钻研与创新，为西安特色美食文化做出了重要的贡献。回坊地理条件优越，位处西安市中心，南临西大街，东邻北大街，北边靠着莲湖路，是您横扫西安小吃的必来之地！

　　永兴坊，网上“摔碗酒”的发源地，这也让更多人知道了这里，而这里其实也是一个吃货的天堂！位于西安城墙中山门（小东门）内北侧顺城巷，为唐朝魏征府邸旧址，紧紧依靠着城墙边，是闹市中的幽静之处。主要以关中牌坊和具有民间传统建筑群组合的古典建筑，形成古里坊式布局，不仅如此，这里还汇聚了关中、西府、东府、陕北、陕南等众多美食。分关中楼、陕北、陕南楼、民俗文化体验区、文化墙等二十个区域，我们不仅可以置身感受古长安城的街坊式形态和历史生活气息，以及传统民俗生活空间，还可以品尝到各种三秦美食，绝对让你们一饱口福！

距永兴坊向西不足1公里的路程，就是东新街夜市，烤肉、小龙虾、炒菜、烩菜、桶子鸡、腊牛肉、包子等等等，也是美食众多。饱你口福。

　　袁家村，位于咸阳礼泉县，距离西安市中心约60公里，行车时间约为1小时。是西安周边发展最早、规模最大、人气最旺的民俗文化村。距唐太宗李世民的昭陵不足1公里。一条青砖灰瓦的仿古街道，突出关中民间生活形态和传统特色作坊：油坊、布坊、醋坊、茶坊、面坊、辣子坊、豆腐坊、药房......一字排开。这里简直就是吃货们的天堂，近百家店铺，上百种小吃。就是吃上一个礼拜，恐怕也是吃不完的，不仅价格便宜，美食也是精心制作，口味绝佳。同时也有很多地地道道的农家小吃，并且可以知道如何制作油、布、醋、面、辣子、豆腐等，真正体验一把关中民俗风情。如果因行程、时间等原因去不了袁家村民俗文化村，但又想一饱袁家村特色美食，完全不用担心，西安市内，小寨赛格国际购物中心、曲江银泰购物中心、胡家庙万和城、等各大商场都有袁家村关中印象体验地，吃货们依旧可以在这里吃到来自袁家村原汁原味的美食，只不过这里种类有限，要想吃爽，还是得去一趟袁家村，来一场美食的洗礼。

　　西安周边类似与袁家村这种美食文化基地还有很多，咸阳兴平的马嵬驿、周至沙河湿地公园的周至水街、位于咸阳市泾阳县的茯茶小镇、白鹿原民俗文化村、临潼的昭应坊、坐落于“中国第一画乡”、“财神之乡”的关中平原腹地——鄠邑区的将军山古镇、蒲城县孙镇新区的重泉古镇、位于秦岭主峰太白山脚下的太白山国际旅游度假区的庵岭古镇、高陵场畔、富平的和仙坊、蓝田簸箕掌村。

　　以上这些就是我为大家介绍的西安美食街区，接下来的文章里，我将逐一向大家系统的介绍西安美食，绝对让你们吃的“美美滴”！